El Gerente de Planta y Proyectos, Joseph Walter Pineda impartió una charla instructiva sobre el manejo de producción avícola.
Los alumnos del cuarto año de Ingeniería Agronómica, en el curso de Producción de Aves, conocieron como El Cortijo por más de 64 años realiza los procesos de la cadena de valor para cada uno las etapas en este ciclo de procesamiento.